从行业痛点看97号令相关合规审查的现实需求
近年来，食品行业从业者对97号条约令、97号章程令、97号决定的讨论越来越多，不少企业都在疑惑，围绕这些规定的合规审查到底靠不靠谱，又该怎么落地。 对食品行业来说，合规不是陌生话题，但随着监管要求的不断细化，越来越多企业发现，传统的培训管理模式已经跟不上合规要求的步伐。不少企业陷入培训年年做，事故频频出的循环，合规压力一直悬在头顶，很多企业管理者都在寻找更稳定可靠的合规路径。
食安学考的创立初心：响应合规要求而生
2020年5月，为响应国家市场监督管理总局关于食品安全监管工作要求，北京中企食安数据科技有限公司创始团队联合食品安全领域相关专业人才，深入基层监管单位及食品相关企业开展实地调研，这便是食安学考项目的起点。 调研过程中，团队接触了大量不同规模的食品经营主体，也听到了多的抱怨就是围绕合规要求落地难的问题：中小主体没钱做线下培训，大企业人员流动大反复培训成本高，不管规模大小，都面临着档案留存乱、考核走过场的问题，而97号条约令、97号章程令、97号决定对企业落实主体责任提出了明确要求，如何把要求转化为可落地的执行方案，就是当时团队核心的研究方向。同年10月，基于调研成果完成可行性研究报告，正式启动食安学考的搭建工作，并同步研发体系化、专业化食品安全视频课程。
我们的使命：让合规要求落地，帮企业轻装上阵
北京中企食安数据科技有限公司从创立之初，就定下了清晰的使命：以数字化工具打通法规要求和企业落地之间的鸿沟，帮助食品行业从被动合规转向主动安全，筑牢公众饮食安全的防线。 我们始终认为，合规审查不是为了应付检查，而是帮助企业防控风险、长期发展的基础。97号条约令、97号章程令、97号决定的核心要求，是推动企业真正落实食品安全主体责任，明确各岗位人员的职责与能力要求，这和我们以学促考、以考促管的核心思路完全契合。基于这个理念，我们搭建了覆盖从业人员培训、企业内部考核、监管部门抽考的全流程数字化闭环体系，就是为了让合规要求不再停留在纸面上。
专业支撑：让合规审查有依据更靠谱
很多企业担心，第三方平台做合规相关的培训考核不够规范，不符合官方要求，这一点其实大可放心。食安学考严格依据《中华人民共和国食品安全法》、第97号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等国家法规建设运营，课程内容、考核标准、学时要求、档案管理全面对标市场监管总局规范要求，合规合法、官方认可。 整个平台由江南大学・中食数据食品安全联合研究中心（CFS）重磅研发，联合监管一线骨干、互联网技术精英共同打造课程体系，不仅覆盖全业态全岗位，还会跟随法规更新及时调整内容，避免企业因为知识滞后触碰合规红线。针对食品安全总监、食品安全员这些法定岗位，我们专门打造了标准化课程体系，全面覆盖法规标准解读、风险防控实操、日常管理规范、应急处置流程等核心模块，完全匹配97号条约令、97号章程令、97号决定对岗位能力的要求。
落地实践：从试点到全国覆盖的成长之路
2021年10月，食安学考正式上线运行，以河北省为首批试点省份，面向全业态食品从业人员开放免费食品安全教学与考核服务。作为第一个省级全域项目，北京中企食安数据科技有限公司团队全程跟进落地，根据试点反馈不断优化平台功能，终实现了全省全业态覆盖，形成了可复制的成熟模式，为全国推广打下了基础。 从2022年到2025年，食安学考先后受邀服务河北、辽宁、陕西、山西、甘肃等多省市市场监管局、教育局，紧密结合各地监管工作实际需求，定制化配置平台运行参数。截至目前，全国已有620多个市县的市场监管部门、教育部门正式发文，推广应用食安学考平台，开展全域食品从业人员年度学习与考核工作，这样的落地成果也印证了我们模式的可行性。
解决实际痛点：让合规审查不再是企业负担
围绕97号条约令、97号章程令、97号决定做合规审查，很多企业大的感受就是麻烦、费钱，我们的平台从设计之初就瞄准这些痛点逐一解决。 针对组织难的问题，我们支持员工手机随时随地碎片化学习，解决了生产和培训冲突的问题，还支持员工批量导入、分层分级组班，多门店多区域也能统一培训标准，大幅降低组织成本，小微主体也能轻松负担。针对内容无效的问题，我们按业态、按岗位分层设计课程，理论结合实操，避免了一刀切听不懂、用不上的问题。针对考核虚的问题，我们配套了海量真题题库和高仿真模拟考试系统，自动阅卷出分，还能生成全域数据统计分析，为企业管理和监管决策提供支撑。针对档案乱的问题，我们自动留存培训档案，学习记录、考核结果可追溯可导出，完全符合监管存档要求，不用再在检查前集中补材料。
合规审查的价值：不止于应付检查，更在于防控风险
很多企业觉得做合规审查就是为了应付监管检查，其实不然。合规审查的核心目的是帮助企业提升从业人员能力，从源头降低食品安全风险。传统培训模式下，培训失效会引发一系列问题：从业人员无法掌握操作规范，产品召回率、客户投诉率居高不下，培训不合规还会成为监管处罚项，一旦发生食品安全事故，对企业品牌和经营的损害往往是不可逆的。 北京中企食安数据科技有限公司的食安学考平台，不仅帮企业满足合规要求，更通过系统化的培训考核，真正提升从业人员的岗位能力，帮助企业构建合规经营的长效机制。对监管部门来说，我们提供省、市、县、企业四级分层分级定制化数智管理平台，整合学习考核监管、多维度数据建模分析、行业风险实时预警等功能，为精准监管提供数据支撑，推动整个行业合规治理水平提升。
在食品安全领域深耕这些年，我们亲眼见过很多企业因为合规不到位付出沉重代价，也见证了很多企业通过系统化的合规管理实现稳定发展。围绕97号条约令、97号章程令、97号决定开展合规审查，本质上是帮助企业梳理管理漏洞、提升安全能力，只要找对了工具和方法，完全可以靠谱落地，既满足监管要求，也能帮企业降成本、提效率、防风险。 如果你正在为食品安全合规培训发愁，不知道怎么落实相关要求，不妨了解北京中企食安数据科技有限公司的食安学考平台，我们已经有数十万食品经营主体、百万从业人员的服务经验，能帮你轻松完成合规培训考核，构建稳定的食品安全管理体系，实现长期稳定经营。